Itt vagyok... I appear...

Nagyon nehezen szántam rá magam arra, hogy elindítsam ezt a blogot. Sokakét olvasom, és régóta éreztem, hogy nem ártana viszonoznom ezt, hogy bárki láthassa a munkáimat, megismerhessen kicsit közelebbről. Ez pusztán fél év kérdése volt, így várható, hogy a munkáimat is ilyen tempóval fogom feltölteni... na azért igyekszem. :) 

Az első ilyen munkásságom az nem teljesen az, amivel foglalkozom, de ezt külföldi barátaimnak küldöm, akik már ezer éve kérték a receptet. Szóval most fotó, és recept... és az utolsó szelet azé, aki kéri. :) 

Hozzávalók: 

• 4 tojás
• 25 dkg kristálycukor
• 20 dkg finomliszt
• 1 sütőpor
• 1 csipet só
• 1 dl étolaj
• 1 dl víz
• 1 púpozott ek kakaópor

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 150 fokosra.
2. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet. Beleszórjuk a citromhéjat.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval  és az előzőekhez adjuk.
4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekverjük.
5. A kuglóf formát kivajazzuk, kilisztezzük. A tészta 2/3 részét beleöntjük.
6. A maradékba belekeverjük a kakaót (ha túl sűrű lenne, akkor egy kis vízzel higítjuk).
7. A világos massza tetejére csurgatjuk. Egy kanállal bele-bele szúrkálunk, hogy foltos legyen a tészta.
8. Kb. 50 perc alatt megsütjük.

I had very hard time starting this blog. I know, I owe for example with this recipe for sooooo long now... now here you are! :) Enjoy this... the last slice is yours. :)

Ingredients: (sorry, you need to convert...)

• 4 eggs
• 25 dkg sugar
• 20 dkg flour
• 1 baking powder
• a very little salt
• 0,1 liter oil (I used sunflower)
• 0,1 liter water
• 1 biiiiiig spoon of cocoa powder (not the instant, that one what you have to cook and put sugar to that).

How to make: 

1. Warm up the owen to about 150 Celsius.
2. Mix up the egg yolk with the sugar. Mix the oil and the water to that.
3. Blend the flour with the baking powder and the salt, and add this to the egg yolk mix.
4. Beat the egg white till its fluffy and gently mix that with the mix above.
5. Coat a Bundt pan with butter and flour. Pour the 2/3rd of the batter into that.
6. Add the cocoa powder into the batter what is left. (If you need or feel to make this more fluffy, you can put some water to it.)
7. Pour this to the top of the light part of the batter. You can mix it in slightly into the batter so it will be marbled.
8. Bake it and it’s ready in about 50 minutes (check with a fork).

I hope you like it! :) I will continue to translate the other recipes too. It's just the matter of time. :) I needed about half year to start this blog, and not just read other's. :) So any creative or just nice comments are highly welcomed! Thanks.